レンチン茄子のごまポンがけ

昨日は誕生日だったけど、特に何する訳でもなく普通に過ごした。

茄子が冷蔵庫で5本位眠ってたので、ヘルシーにレンジでチンしてごま油とポン酢を混ぜたタレをかけて食べたら…まぁ〜旨い事??

茄子2本、あっという間に無くなりますた!

使った食材は…
茄子と大根おろしと刻みネギ^_^
あとは、ごま油とポン酢だけ。

かかった時間は…
茄子のレンチン4分とタレ混ぜてかけて1分。

安い!簡単!旨い!
の三拍子が揃って尚且つヘルシー☆

これ、しばらくはまりそう〜^_−☆

今日はこれから四男の中学行って、PTAの役員決め。
行きたくないけど行かなきゃ行かないで、役員が決まらなかった時にくじ引きになっても欠席だからって免除されないみたいだし、一応行っとかないとさ。

19時からって言ってたけど何時までかかるんだろう?

お腹がぐーぐー鳴ったら恥かしいから、とっとと夕飯食べちゃった。

早く終わらせて早く帰ってきて、韓流ドラマ観たいわ〜☆
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by yukorin1015 | 2013-10-16 18:30 | 日々のこと